陜西省工業和信息化廳消費品工業處處長張康寧
各位西安歐亞學員的老師、同學，各位嘉賓和參賽選手：
下午好!
很高興第二次來到西安歐亞學院，再一次為陜西省茶藝大賽鼓與呼，并切身感受到西安歐亞學院對傳承中華傳統優秀文化的重視，感受到師生們對茶文化的熱愛和對陜西茶產業的關心、關注，這既是茶葉產業的一件幸事，更是我們同學們在傳承我們國家博大精深的茶文化，彰顯文化自信的又一件盛事。
陜茶來自秦巴山區、漢水之濱，來自南水北調中線工程水源涵養地，所以陜茶有高緯度、高海拔，好生態、好土壤、好工藝，即“兩高三好”的核心優勢。截至2021年12月，陜西省茶園面積達到300萬畝，產量超12萬噸，干毛茶總產值200億元。我省成功打造出安康富硒茶、漢中仙毫、商洛秦嶺泉茗、咸陽涇陽茯磚茶四大區域公用品牌，擁有國家馳名商標4個、陜西省著名商標49個，以地理標志為代表的茶葉品牌達到18個。目前，基本形成了以綠茶為主，茯茶、紅茶等多種類百花爭艷共同發展的新格局。眾所周知，茶產業既是一項勞動密集型產業，又是種植與加工緊密融合的產業，也是綠色與富民產業，更是脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接的主導產業。目前，茶產業已成為陜南三市鄉村振興、農民增收和縣域經濟發展的優勢特色產業之一。
在國民經濟統計序列中，全省規模以上食品工業有1299戶，酒、飲料及精致茶制造業占了358戶，其中茶葉企業100余戶之多，安康富硒茶、漢中仙毫、咸陽茯茶等作為食品類重要產品，近年來在國內外聲譽和市場份額有了較大提高，陜茶在全國茶葉盛宴上也有了自己的位置。省工信廳作為行業主管部門非常重視茶產業行業發展工作，去年我們拍攝專題片《陜茶 我家鄉的茶》并在主流媒體播放，從種植到加工、從產地到制茶人，全方位宣傳報道陜茶發展歷程，提升了陜茶品牌知名度，同時我們還對省內茶葉加工企業進行調研，結合全省富硒產業鏈，加大對茶葉企業的項目支持力度，在我們首批安排陜南23個富硒產業鏈項目中，大多數都是茶葉企業項目，我們加大支持企業開展技術改造、質量提升、品牌宣傳，持續開展“三品”專項行動，不斷提升行業發展質量和效益，推進產業轉型升級，豐富產品種類，滿足消費新需求，促進工業穩增長。
茶藝大賽對陜茶公共品牌有積極的宣傳和推廣作用，將有力促進陜茶知名度和美譽度及市場影響力提升。據了解，今年下半年將在咸陽召開中國茶業經濟年會，這將是陜茶以及咸陽茯茶產業發展中的大事，咸陽茯茶冠名茶藝大賽，進行先期宣傳，有助于強化咸陽茯茶的市場品牌地位。
近年來，陜西省茶葉流通協會堅持舉辦高標準的賽事活動，工作開展到茶產業發展的方方面面，并在歐亞學院設立了工作站，和學院共同開辦陜茶體驗館，影響和帶動廣大學生參與陜茶文化的傳播等社會實踐，非常有意義，我們也愿意與其攜手共進，共同為陜茶振興做出自己應有的貢獻。同學們，青年人朝氣蓬勃，勤于實踐、善于思考，是我們茶產業振興和發展的未來和希望，希望你們在學校學習理論知識的同時，繼承和發揚傳統，在茶產業的實踐和發展中貢獻你們的智慧和力量，把我們優秀的茶文化不斷傳承和發揚光大。
最后預祝本次大賽取得圓滿成功，祝西安歐亞學院越辦越好。
來源：陜茶網
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