品鑒茶樣來源:《茶友網》派贈測試
品鑒用水:怡寶桶裝純凈水
開湯用具:紫砂壺沖泡
品鑒日期:2022/04/27
節氣:壬寅季春,谷雨。
天氣:微風晴朗
氣溫:16度------30度
投茶量:8克
煮水器皿:隨手泡
品鑒地域:中原河南洛陽
雨生百谷春漸遠。
茶企附贈單餅存儲密封茶袋,人性化附贈,細心細致。



茶餅外觀視檢
茶餅外包裝采用手工棉紙印刷,白色的底圖,印刷簡約。
邊緣圈外層,上方,福元昌古樹七子茶餅,
左側,百年字號,傳統技法。
右側,傳承經典,純真老味。
下方,勐??h福元昌茶廠。
邊緣圈內層,左側,紅色長方形陽刻印章,福元昌古樹。右側,易武,三月,表明茶基產地。下方,福元昌號品牌LOGO,一顆茂盛的古茶樹下,對坐兩個璞人。普洱生茶,凈含量。福元昌古樹。
所有信息皆昭示,茶出名門,百年老號。
背面,十八折帶領帶,及產品信息。生產日期,福元昌防偽標識碼。
茶餅采用雙層棉紙包裝,內層為機器棉。大票古樸。
茶餅用石磨壓制,松緊適度,容易撬取,撬取茶樣8克。
干茶,墨綠油潤,條索緊結。茶梗較長,符合易武的采摘形式。芽頭肥壯,顯白毫。
嗅聞干茶,濃郁的花蜜混合香,沁人心脾。






前,中段表現。
靜待松風鳴
白水清口
*注:全程采用高水溫開湯沖泡。
高溫滌器,出水投茶,投茶搖香
熱烘,濃郁的花蜜混合香,沁人心脾。山野氣韻濃厚,鮮爽感極強。
潤茶95度,延時五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,茶毫豐富。茶湯的飽滿度一般,柔順爽滑,水路細膩。紫砂壺內的濕茶底,山野氣韻濃厚,鮮爽感強。





第一道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色黃綠色。油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透。茶湯質飽滿,柔順爽滑,水路細膩??酀袠O低,無苦澀現象。紫砂壺內的濕茶里有些許青氣,證明新茶下線周期較短。玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。且花香感較強。
第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色金黃亮麗,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人,茶毫豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑。水路細膩。無苦,淺淺的澀,澀感掛于上顎上,退去緩慢。身體輕微發暖。




第三道水,水溫100,延時十秒出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透。茶湯表面的氣泡,輕輕吹拂,難以移動,證明茶皂苷豐富,內含物質豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑,水路細膩。茶湯中的鮮爽感較強。無苦,淺淺的澀,澀感掛于上顎上,退去緩慢。茶氣足,身體發暖不減,前額輕微發汗。有淺淺的喉韻,在咽喉處體驗,咽喉處甜潤美妙。連飲兩杯,有打嗝的現象體現。
第四道水,水溫100,延時30秒鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,清澈通透,悅目迷人。
舌震顫法品飲,
茶湯質飽滿,柔順爽滑,水路細膩。
無苦,唯澀感較明顯,掛于上顎,退去緩慢。茶氣足,身體發暖不減,前額,前胸發大汗,打嗝連連。喉韻能夠體現,但喉韻不深。



第五道水,水溫100,延時一分鐘出湯。茶湯色始終是金黃亮麗,油潤亮澤,清澈通透,悅目迷人。茶湯質飽滿,柔順爽滑,水路細膩。
(符合易武茶的特質。無苦,澀顯。)澀感掛于上顎上,退去緩慢。茶氣足,打嗝連連。
紫砂壺內的濕茶底,葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。葉片的持嫩性強。取茶梗和葉片咀嚼,切齒感明顯,切齒感較強。脆性顯。玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。
白水過口,甜潤滿滿。






尾水段
第六道水,水溫100,延時兩分鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,悅目迷人,清澈通透,油潤亮澤。茶湯質中有輕微的甜感出現。茶湯已進入尾段。柔順爽滑,水路細膩。無苦,唯澀感較為明顯,退去緩慢。
第七道水,水溫100。延時三分鐘出湯。茶湯色始終都是金黃亮麗,悅目迷人,清澈通透,油潤亮澤。茶湯質中,有輕微的茶水分離現象,柔順爽滑,水路細膩。(尾水段走的有些較快)
玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,隱隱還有,花蜜混合香。
在進行一道水,品鑒體驗結束。
第八道水,水溫100,延時五分鐘出湯。茶湯色自始至終都是金黃亮麗,悅目迷人,油潤亮澤,清澈通透。茶湯質,茶水分離,品鑒體驗結束。



倒出茶底查看
葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。無糊邊糊葉現象,制作工藝規范。嗅聞茶底,清香悠遠,無不良異雜味煙感出現。葉片的持嫩性較強,革質感較強。茶梗粗壯,芽頭肥壯。芽頭挺拔俊秀。
總述:
此款福元昌號,易武,三月。在產品序列中屬于標桿級。性價比較高。前中段表現出彩,茶湯色自始至終都是金黃亮麗,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人。茶湯質飽滿,柔順爽滑,水路細膩。易武茶的特質較為明顯。無苦,淺淺的澀,澀感掛于上顎上,退去緩慢。茶氣較足,身體發暖明顯。打嗝連連,前胸,前額發大汗。喉韻較淺,可以感知的到。掛杯的持久度較強。玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香。較為持久,花蜜混合香。且花香感強。高水溫開湯八道,表現不錯。唯尾水段走得較快。與產品下線周期較短有一定關系。品鑒結束,倒出茶底查看,葉片的持嫩性較強。葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。芽頭挺拔俊秀。無糊邊邊糊葉現象。采摘規范、制作工藝規范。葉底的持嫩性較強,革質感較強。葉片表面可以看到茶蟲囁食的孔洞現象,證明茶山生態環境上佳。唯不足點,就是產品下線周期較短,待歲月等待,必將出彩。
暮春,谷雨時節,賦詩與諸位茶友共歡。
春日
春風吹拂,
鳥鳴啁啾。
雨燕歸來,
荼綠湯鮮。
一人禪茶,
半日悠閑。
品壺品荼,
愜意悠閑。
函谷荼人
壬寅暮春
壬寅年三月弍十七日
2022/04/27
以上品鑒茶評之觀點,僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗,只代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。
原創聲明
本文為個人原創,本文內照片為原創者供圖,均屬原創拍攝。
如需科普轉載,請聯系作者。
再次重申,文章就是寫給大家看的,轉載請保留作者,注明出處,不準刪減。包括插圖,尊重作者的辛勤勞動及構思。盜與道不同等。占為己有怎能心安理得。著作權歸作者所有。
授權,《茶友網》平臺發布。
謝謝合作。
函谷荼人
壬寅季春
壬寅年三月弍十七日
亥時茶評資料整理完成于函谷嘉軒
2022/04/27
評論 / 47
喝茶+鋦瓷的翔哥
茶湯質飽滿,柔順爽滑,水路細膩
回復學習了!
謝謝分享!
鉆石版小怪獸
谷雨喝好茶
回復梓云竹露
圖文并茂,評審詳實,學習了
回復小魚
對于一個顏控來講,這個茶餅的外包裝,簡約大氣又不實雅致。很是喜歡~
回復靜心
圖文俱佳學習了!
回復鄧勇
一般是四月才采茶???為什么是三月呢
回復貝多酚
學習了
回復鄧勇
@貝多酚 很出色的茶評
回復甜蜜的茶友7722
學習了
回復鄧勇
@甜蜜的茶友7722 這款茶的包裝很經典
回復茶碎末
福元昌的三月頭采系列,包裝精美大氣,干茶條索漂亮,茶湯黃綠透亮,葉底鮮活。好茶!細致認真的茶評。學習!
回復鄧勇
@茶碎末 很經典的三月系列
回復知足常樂
拜讀學習!
回復鄧勇
@知足常樂 不愧為老字號的茶
回復常思
春風吹,滿目綠,燕歸來,煙花三月。鑒福元昌號,易武三月????
回復鄧勇
@常思 內卷得厲害,茶評也要寫詩了
回復云海散人
學習點贊
回復鄧勇
@云海散人 圖文并茂,學習了
回復東木航
標桿
回復鄧勇
@東 茶好,茶評更好
回復鄧勇
福元昌經典系列。
回復無憂之石(饞茶一味)
以后都不敢發表文字了,茶友們都太有才了
回復鄧勇
@無憂之石(饞茶一味) 好美的茶湯
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