品名：十里花香
品牌：隱物
產品正面
產品背面，之前就對造物工藝就很好奇，就找廠家咨詢了一下，其實就是特殊的發酵工藝：
沿襲傳統普洱茶制作技藝，結合現代化制茶設備，以獨立發酵車間對原料輕發酵，每一個304不銹鋼窖池全程抬高地面25cm，良好控溫控濕，保證每一款熟茶作品干凈衛生無異味。
簡單理解就是符合自己企業理解的小堆離地發酵。。。。
產品基本信息
茶餅正面
茶餅正面細節
茶餅背面
茶餅背面細節
撬開處
? ? ? 茶餅油潤干燥，有光澤，一打開包裝，有明顯的木質香氣，沒有堆味，沒有雜味，氣息很舒服，條索清晰，可見有黃片，有嫩芽，發酵程度也不同，典型的拼配茶，撬開處可見內外用料一致，茶餅比較松散，基本用手就可以掰開。
泡茶器具：柴燒紫陶壺150ml +玻璃公道杯+汝瓷杯
泡茶地點：云南建水古城? 海拔1300ml? ?晴轉多云
泡茶用水：珍茗桶裝水
潤茶水：熱嗅公杯，無堆味雜味，氣息很干凈
入水有非常明顯的熟香、木香
第一道：湯體比較干凈，有一些漂浮物，可接受范圍內。
湯體甜潤，入口明顯的木質香氣，甜感，入喉潤，有熟香。
第三道：湯體飽滿度增加，厚度增加，入喉潤，甜，明顯的荷香，木香。
沒有雜味，口感干凈。
第五泡：湯體飽滿度到達峰值，出現明顯的熟香，如同熱可可的感覺，入喉油潤，甘甜，回味明顯的木質香。
第十泡：前幾道湯質穩定，非常值得稱贊，可見原料的選擇以及發酵工藝都是不錯的。
木香、荷香、熟香、紅糖香，非常明顯，層次分明。
第十五泡：湯體逐漸轉為清甜，甘潤，淡雅的木質香，入喉非常舒服，加上之前帶來的回味。
我個人認為10-15泡是最舒服的。
第十八道：非常耐泡，估計可以24道左右，一個人喝有點壓力，就只泡到18道
沒有出現明顯的水味，湯質穩定性真的很棒。
葉底
? 葉底非常明顯是多種原料進行的拼配
比如發酵較淺的，可能帶來的香氣的多變性
比如比較老的黃片，可能是木質香氣的主要來源
具體就坐等大神分析了
總評
這是一款干凈，香氣具象，湯質及其穩定的熟茶，雖然工廠提供的信息更偏向于小堆離地發酵技術，但是茶湯的整體風格更近似傳統的“勐海味”熟茶。湯體在香、甜、厚、滑、醇方面表現的都不錯。
尤其突出的方面有：①較干凈，除了一些漂浮物，基本上無雜味，堆味。作為2021年出堆的熟茶來說，是非常不錯的表現
②湯質穩定：及其穩定，沒有明顯的掉水，掉香，整體喝起來都很有力量感。
③香氣的具象，絕大多數形容茶香氣的時候都是近似于什么味道，但此款熟茶，干荷香，木質香，紅糖香，熟香，都很具象。
缺點：①第五泡開始出現一些燥感，第十泡左右消失。
②個人覺得餅壓得有點松；
評論 / 62
軍佬
學習了
回復鄧勇
很好奇小堆離地發酵與普通發酵相比有哪些優缺點。
回復鄧勇
輕發酵的木香茶，不錯
回復雨落長安
隱物的茶，看起來很好，如果品鑒一下，就更好了
回復鄧勇
@雨落長安 茶友說得極是，我也是這樣想的
回復四斗兒
好茶好茶評用心之作，點贊學習了
回復四斗兒
不二老兄功力沒得說，就是圖片稍微模糊了點，莫非是朦朧美？
回復鄧勇
@四斗兒 不二兄應該是專業的茶人
回復羽毛
有點喜歡了
回復鄧勇
@羽毛 茶湯是非常漂亮的
回復四斗兒
@羽毛 二十四泡。。。
回復公木白水
隔屏聞香
回復鄧勇
@公木白水 很專業的茶評
回復鄧勇
@四斗兒 茶餅還是拍的非常清晰的，金毫密布
回復四斗兒
@公木白水 圖文并茂，就是有點模糊
回復悠然茶客
學習了
回復鄧勇
@悠然茶客 很出色的茶評
回復四斗兒
@悠然茶客 好茶好茶評用心之作
回復與卿道茶
xue?xi?le
回復四斗兒
@與卿道茶 耐泡度驚人
回復喵喵喝貓茶
哇，我很好奇這款茶，看了您的評測覺得確實不錯呀！
回復四斗兒
@喵喵喝貓茶 一個好的測評帶動一個產業
回復甜蜜的茶友7722
學習了
回復四斗兒
@甜蜜的茶友7722 圖文并茂點贊學習
回復Hank
點贊學習了
回復四斗兒
@Hank 共同學習
回復Hank
學習精彩茶評
回復四斗兒
@Hank 好茶，好茶評
回復雷先生
學習了～
回復四斗兒
@雷先生 圖文并茂點贊
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