第一篇? ? 基本信息
一、品牌介紹
歷史老字號
品牌初創:元昌號
清光緒元年,崔氏創立“元昌號"于倚邦大街,當時的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、貢茶主辦地。
清朝未年,盛極一時的倚邦,卻因一場大火,化成一片廢墟。易武代替倚邦成為了普洱茶的集散地和政治文化中心。那時的易武“入山作茶者十萬人”,老茶莊鱗次櫛比,馬蹄聲聲、往來商賈不絕于市,一派繁榮昌盛的景象。
光輝歲月:余福生福元昌
民國年間,余福生接手元昌號,將茶號設在易武大街,并更名為“福元昌”。余福生勤奮誠信,選料考究,制作的茶品優良,贏得極高的聲譽,“福元昌號“茶莊,榮列當年四大名茶莊之一,其百年福元昌圓茶,更享有“普洱茶王"的美譽。是現今所存號級茶類拍品中最高紀錄的保持者。1939年,抗戰爆發后,茶路中斷,制茶先輩范和鈞奉命來到佛海(今勐??h)建佛海茶廠(勐海茶廠前身),開啟云茶的實業救國之路。普洱茶加工、交易中心也開始從古六大茶山轉至勐海地區。復興之光:福元昌古樹2012年,福元昌在古茶樹資源豐富的勐海正式復號,建勐??h福元昌茶廠。以“余福生福元昌"為商號,立志于傳承福元昌老茶莊的制茶技藝、匠心精神與文化精髓。立足普洱茶原產地一西雙版納,精選來自高山密林里老茶園的有機大茶樹,以傳統技藝,制“福元昌古樹”,傳承經典老味道,還原一餅地道而富有靈性的福元昌古樹圓茶。福元昌茶廠歷久彌新,茶品在現代發展中注重安全健康,更通過了國際有機認證。發展至今,福元昌茶廠依然是普洱茶行業中極具口碑,源自百年易武老茶莊的品牌。
(圖來源于網絡)
二、原料產地
革登一古六大茶山之一。
云南六大茶山在茶行業中已經有了標識性,說到云南普洱不得不說的當然就是六大茶山,每個山頭都有其獨特的滋味。
(圖來源于網絡)
“普茶名重天下,出普洱六大茶山,一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒。周八百里,人山作茶者數十萬人,茶客收買,運於各處,可謂大錢矣”。
這是對古六大茶山的描寫,可見我國種茶歷史之悠久,古六大茶山在清朝年間的繁盛景象。而古
六大茶山的命名還和諸葛孔明有關,也讓其成名籠罩上了神秘色彩。
(圖來源于網絡)
革登,布朗語,意為很高的地方。革登茶山屬于江內古六大茶區東北部,東連孔明山,南與攸樂(基諾)茶山隔江相望、西接蠻磚茶山、北與倚邦茶山為鄰,在倚邦茶山和莽枝茶山之間,屬于勐臘縣象明鄉安樂村。
第二篇 禮贊
以新綠為襯,感你豆蔻初成,正妙曼婀娜,狀容如春華之燦,顧盼勝皎月三分!三月陽春,萬物勃發,獨你直面黃泉,為名節殉!壯哉惜哉!
以蓓蕾為景,念你風華正茂,歲月如花,身若輕蝶教仙慕,氣勝蘭芝惹人妒。三月陽春,萬物勃發,獨你直面凋零,為名節殉,嘆之惋之!
以落紅為被,惜你嫁衣新著,銀裝素裹,似嬌花照水,若輕柳扶風,秀色空絕世,馨香自勝蘭!陽春三月,獨你直面殺青,為名節殉,慷之慨之!
以碩果為畔,憐你青澀已褪,雖形移而神駐,容淡而香馨。經褻玩之辱節更堅,歷蹂躪之恥品益貞!陽春三月,萬物蓄勢,獨你直面窮途,為名節殉,敬之畏之!
以磐石為基,敬你赴湯蹈火渾不怕,只留清香滿乾坤,借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌,笑顏如花韻轉流,一杯瓊漿祭生平!陽春三月,萬物崢嶸,獨你和光同塵,膜之拜之!
以蒼松為伍,愿福元昌茶葉萬世昌盛,愿茶友網網羅天下茶友,愿茶友端午幸福安康!
第三篇 品飲
一、包裝
茶餅正面包裝
很厚實的綿紙包裝精致,右側行書寫三月大標,大標左肩紅色印革登,表明原料來源,然后注明用料等級正山純料,左側采用印章公印形式,穩重大氣印有福元昌古樹,下側綠印大樹采茶圖樣及本款茶基本信息。
茶餅背面包裝綿紙折疊平整,基本信息齊全
防偽碼索源
雙層綿紙包裝
二、初露容妝
茶餅圓潤,端莊規整,大氣雅致,松緊適度
泥鰍背緊致自然,極盡層次感
內票內飛信息齊全,內票書法磅礴
茶餅黃綠與棕褐相彰
正中餅窩規整有致
餅面有明顯的綿紙壓痕,干茶飽滿健碩,條索粗獷
油潤而有光澤的茶葉銀毫凸顯
開始取茶
里外用料一致,茶條完整,全為春芽,三月辨識度高,松緊適中。
取茶約8克
三,沐手焚香、備水開湯
品鑒用水:社區直飲純凈水
開湯用具:150ml素燒蓋碗
品鑒日期:2022年6月3日(端午佳節)
洗茶:100攝氏度快進快出,湯色黃潤透亮,茶香高揚!
公道杯觀色
品茗杯聞香
第一道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,10秒出湯。
茶湯:茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶毫細膩勻致。
茶香:茶香以花香蜜香為主,隨水入杯,高揚的茶香就升騰而起,未見豆花香,入口滑潤棉柔,苦感微顯,澀感幾無。茶香容于茶湯,香即水,水即香,一杯下肚,茶香使人極度輕松愉悅。冷杯香強而不烈,柔且醇遠。
回甘:微苦輕起,甘柔已至,由喉舌散開,頃刻充斥整個口腔。
生津:茶湯入口,澀未熟而津以生,由舌底蔓延兩頰,最后充斥整個口腔,瞬間讓人神清氣爽,身心倍感輕松自然。
喉韻:茶湯一滑入喉,喉韻深遠,喉部甘甜清潤,一股雪梨甜潤油然而生,浸潤整個口腔。
茶氣:茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,山野氣韻豐富而愜意 ,茶境雅致,禪意斐然。
體感:未體會到體感
第二道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,10秒出湯。
茶湯:茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶毫細膩勻致。
茶香:花香蜜香變濃,蘭花香有所增加,未見豆花香,茶香容于茶湯,香即水,水即香,冷杯香強而不烈,柔且醇遠。
回甘:微苦散開很快,隨之而來的是冰島的那種冰糖甜,且有幾分冰島所沒有的鮮爽感,甜不及冰島那么烈,但要比冰島甜的韻足,持續時間更長。
生津:茶湯入口,澀感有所增加,生津也來的更加迅猛,舌底到兩頰再至整個口腔,瞬間完成。
喉韻:喉韻深遠,喉部甘甜清潤,一股雪梨甜潤油然而生,浸潤整個口腔。
茶氣:茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,山野氣韻豐富而愜意 ,茶境雅致,禪意斐然。
體感:輕微感到身心微暖。
第三道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,10秒出湯。
茶湯:茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶毫細膩勻致。
茶香:花香繼續增加增加,這是一款爆香的茶,由于茶質較嫩,香氣豐富,不再是單一的蘭香,茶香容于茶湯,香即水,水即香。
回甘:回甘繼續增加,持續時間也更長。
生津:快而烈的生津幾乎感不到澀感,澀感未起生津就已經浸潤整個口腔。
喉韻:茶湯一滑入喉,喉韻深遠,喉部甘甜清潤
茶氣:茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,山野氣韻豐富而愜意 ,茶境雅致,禪意斐然。
體感:由于用料全是春芽嫩葉,茶湯鮮爽清甜,茶湯一入口,即可讓人醉心于自然,那種明月松間照,清泉石上流的輕松愉悅油然而生,身心安靜而精神愉悅的作用下,額頭背部已然微汗。
第四道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,15秒出湯。
茶湯:茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶毫細膩勻致。
茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶湯稠度上升,厚重感增加,茶質析出豐富,茶質進入佳境高潮,茶毫細膩勻致,略微有所減少,減少過程自然,茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,混合著檀香縹緲飛散,茶境雅致,禪意斐然,茶香以花香蜜香為主,蘭花香有所增加,未見豆花香,入口滑潤棉柔,苦感愜意,一滑入喉,喉韻深遠,喉部回甘即起,一股雪梨甜潤油然而生,浸潤整個口腔,生津現象明顯。茶香溶于茶湯,水溶香顯現優秀,甜潤鮮雅,爽口喉潤,山野氣韻濃厚。品茗杯內的掛杯香,花香蜜香層次豐富,濃郁持久,沁人心脾。
第五道水
茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶湯稠度保持較好,厚重感依舊,茶質析出豐富,茶毫細膩勻致,略微有所減少,減少過程自然,茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,茶氣合著檀香縹緲飛散,茶境雅致,禪意斐然,茶香以花香蜜香為主,蘭花香保持很好,蜜香減淡,未見豆花香,入口滑潤棉柔,苦感消退,一滑入喉,喉韻深遠,喉部回甘即起,一股雪梨甜潤油然而生,浸潤整個口腔,生津現象明顯。茶香溶于茶湯,水溶香顯現優秀,甜潤鮮雅,爽口喉潤,山野氣韻濃厚。品茗杯內的掛杯香,花香蜜香層次豐富,濃郁持久,沁人心脾。
第六道水
茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶湯稠度保持較好,厚重感依舊,茶質析出豐富,茶毫細膩勻致,略微有所減少,減少過程自然,茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,茶香以花香蜜香為主,蘭花香保持很好,蜜香減淡,未見豆花香,入口滑潤棉柔,一滑入喉,喉韻深遠,喉部回甘即起,雪梨甜潤感持續浸潤整個口腔,生津現象明顯。茶香溶于茶湯,水溶香顯現優秀,甜潤鮮雅,爽口喉潤,山野氣韻濃厚。
第七道水水溫100攝氏度,定點底沖,30秒出湯。
茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶湯稠度稍減,厚重感依舊,茶質析出變淡,茶毫細膩勻致,略微有所減少,減少過程自然,茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,茶香以花香蜜香為主,蘭花香保持很好,蜜香減淡,未見豆花香,入口滑潤棉柔,一滑入喉,喉韻深遠,喉部回甘即起,雪梨甜潤感持續,生津現象明顯。茶香溶于茶湯,水溶香顯現優秀,甜潤鮮雅,爽口喉潤,山野氣韻濃厚。
第八道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,40秒出湯。
茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶湯稠度稍減,厚重感依舊,茶質析出變淡,茶毫細膩勻致,略微有所減少,減少過程自然,茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,茶香以花香蜜香為主,蘭花香保持很好,蜜香減淡,未見豆花香,入口滑潤棉柔,一滑入喉,喉韻深遠,喉部回甘即起,雪梨甜潤感持續,生津現象明顯。茶香溶于茶湯,水溶香顯現優秀,甜潤鮮雅,爽口喉潤,山野氣韻濃厚。
第九道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,45秒出湯。
茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶湯稠度稍減,厚重感稍弱,茶質析出變淡,茶湯甜度上升,茶毫細膩勻致,略微有所減少,減少過程自然,茶氣飽滿,隨水蒸氣飄散開來,茶香以花香蜜香為主,蘭花香蜜香減淡,未見豆花香,入口滑潤棉柔,一滑入喉,喉韻良好,喉部回甘持續,雪梨甜潤感持續,生津現象明顯。
第十道水
沖泡:水溫100攝氏度,定點底沖,50秒出湯。
茶湯:茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶毫細膩勻致。
茶香:茶香以花香蜜香為主,蘭花香明顯,香氣減弱甚慢,入口還是滿滿的茶香,茶香容于茶湯,香即水,水即香,一杯下肚,冷杯香強而不烈,柔且醇遠。
回甘:苦感幾無,回甘不減,持續時間長。
生津:茶湯入口,澀感無,生津強
茶底
茶湯:茶湯湯色金光明亮,雞油黃層次豐富,清澈通透,湯感棉柔厚重,茶毫細膩勻致。
茶香:茶香以花香蜜香為主,蘭花香有所增加,未見豆花香,入口滑潤棉柔,苦感微顯,澀感幾無。茶香容于茶湯,香即水,水即香,一杯下肚,茶香使人極度輕松愉悅。冷杯香強而不烈,柔且醇遠。
回甘:微苦輕起,甘柔已至,由喉舌散開,頃刻充斥整個口腔,是冰島的那種冰糖甜,隨不及冰島甜的那么烈,但要比冰島甜的韻足,持續時間更長。
生津:茶湯入口,澀未熟而津以生,由舌底蔓延兩頰,最后充斥整個口腔,瞬間讓人神清氣爽,身心倍感輕松自然。
喉韻:茶湯一滑入喉,喉韻深遠,喉部甘甜清潤,一股雪梨甜潤油然而生,浸潤整個口腔。
茶氣:茶氣高揚飽滿,隨水蒸氣飄散開來,迅猛飄揚,山野氣韻豐富而愜意 ,茶境雅致,禪意斐然。
體感:由于用料全是春芽嫩葉,茶湯鮮爽清甜,茶湯一入口,即可讓人醉心于自然,那種明月松間照,清泉石上流的輕松愉悅油然而生,身心安靜而精神愉悅的作用下,額頭背部已然微汗。
評論 / 138
泥泥
太用心了,學習點贊
回復流浪的火槍
好茶好評,品鑒用心,學習了
回復小東
用心之作,好茶!
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@小東 感謝師父肯定,還望多多指教!
回復鄧勇
蛋爺的運氣不錯哦,中了這餅好茶
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@鄧勇 感謝師父,師父吉祥?
回復漫長歲月有茶相伴——軍已足
福元昌 茶不錯 恭喜茶友 品飲愉快~
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@漫長歲月有茶相伴——軍已足 感謝師父圍觀,師父吉祥!
回復悠然茶客
六月已至,三月尚在,足見此茶之認可度。點贊學習
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@悠然茶客 學習萬萬不敢當,還請師父多多批評指教!
回復與卿道茶
學習了
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@與卿道茶 學習萬萬不敢當,還請師父多多指教!
回復四斗兒
圖文并茂點贊學習,好茶好茶評用心之作
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@四斗兒 感謝師父鼓勵,還請師父多多指教!
回復四斗兒
福元昌三月系列,六大茶山古樹茶,羨慕啦
回復蛋爺的大臉嘟嘟
@四斗兒 感謝師父圍觀,還請師父多多指教!
回復喵喵喝貓茶
學習了!大神!
回復四斗兒
@喵喵喝貓茶 圖文并茂點贊學習
回復天藍
精彩!茶友網真是人才輩出,贊了贊了
回復四斗兒
@天藍 圖文并茂點贊學習
回復Hank
好茶百年大品牌福元昌好茶
回復四斗兒
@Hank 好茶好茶評用心之作
回復Hank
學習精彩茶評
回復四斗兒
@Hank 圖文并茂點贊學習了
回復雷先生
值得學習拜讀
回復四斗兒
@雷先生 圖文并茂點贊學習
回復愛上喝茶品茶
圖文并茂,學習了
回復四斗兒
@愛上喝茶品茶 圖文并茂點贊學習
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