2022年福元昌三月系列·革登生茶評測報告：三月革登福元昌，香揚水柔氣韻佳

歷史老字號

品牌初創：元昌號

清光緒元年，崔氏創立“元昌號＂于倚邦大街，當時的倚邦，乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、貢茶主辦地。

清朝未年，盛極一時的倚邦，卻因一場大火，化成一片廢墟。易武代替倚邦成為了普洱茶的集散地和政治文化中心。那時的易武“入山作茶者十萬人”，老茶莊鱗次櫛比，馬蹄聲聲、往來商賈不絕于市，一派繁榮昌盛的景象。

光輝歲月：余福生福元昌

民國年間，余福生接手元昌號，將茶號設在易武大街，并更名為“福元昌”。余福生勤奮誠信，選料考究，制作的茶品優良，贏得極高的聲譽，“福元昌號“茶莊，榮列當年四大名茶莊之一，其百年福元昌圓茶，更享有“普洱茶王＂的美譽。是現今所存號級茶類拍品中最高紀錄的保持者。1939年，抗戰爆發后，茶路中斷，制茶先輩范和鈞奉命來到佛海（今勐?？h）建佛海茶廠（勐海茶廠前身)，開啟云茶的實業救國之路。普洱茶加工、交易中心也開始從古六大茶山轉至勐海地區。復興之光：福元昌古樹2012年，福元昌在古茶樹資源豐富的勐海正式復號，建勐?？h福元昌茶廠。以“余福生福元昌＂為商號，立志于傳承福元昌老茶莊的制茶技藝、匠心精神與文化精髓。立足普洱茶原產地一西雙版納，精選來自高山密林里老茶園的有機大茶樹，以傳統技藝，制“福元昌古樹”，傳承經典老味道，還原一餅地道而富有靈性的福元昌古樹圓茶。福元昌茶廠歷久彌新，茶品在現代發展中注重安全健康，更通過了國際有機認證。發展至今，福元昌茶廠依然是普洱茶行業中極具口碑，源自百年易武老茶莊的品牌。

云南六大茶山在茶行業中已經有了標識性，說到云南普洱不得不說的當然就是六大茶山，每個山頭都有其獨特的滋味。

（圖來源于網絡）

“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各處，可謂大錢矣”。

這是對古六大茶山的描寫，可見我國種茶歷史之悠久，古六大茶山在清朝年間的繁盛景象。而古

六大茶山的命名還和諸葛孔明有關，也讓其成名籠罩上了神秘色彩。

（圖來源于網絡）

革登，布朗語，意為很高的地方。革登茶山屬于江內古六大茶區東北部，東連孔明山，南與攸樂(基諾)茶山隔江相望、西接蠻磚茶山、北與倚邦茶山為鄰，在倚邦茶山和莽枝茶山之間，屬于勐臘縣象明鄉安樂村。

以新綠為襯，感你豆蔻初成，正妙曼婀娜，狀容如春華之燦，顧盼勝皎月三分！三月陽春，萬物勃發，獨你直面黃泉，為名節殉！壯哉惜哉！

以落紅為被，惜你嫁衣新著，銀裝素裹，似嬌花照水，若輕柳扶風，秀色空絕世，馨香自勝蘭！陽春三月，獨你直面殺青，為名節殉，慷之慨之！

以磐石為基，敬你赴湯蹈火渾不怕，只留清香滿乾坤，借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌，笑顏如花韻轉流，一杯瓊漿祭生平！陽春三月，萬物崢嶸，獨你和光同塵，膜之拜之！

沖泡：水溫100攝氏度，定點底沖，10秒出湯。

茶湯：茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶毫細膩勻致。

茶香：花香蜜香變濃，蘭花香有所增加，未見豆花香，茶香容于茶湯，香即水，水即香，冷杯香強而不烈，柔且醇遠。

回甘：微苦散開很快，隨之而來的是冰島的那種冰糖甜，且有幾分冰島所沒有的鮮爽感，甜不及冰島那么烈，但要比冰島甜的韻足，持續時間更長。

生津：茶湯入口，澀感有所增加，生津也來的更加迅猛，舌底到兩頰再至整個口腔，瞬間完成。

喉韻：喉韻深遠，喉部甘甜清潤，一股雪梨甜潤油然而生，浸潤整個口腔。

茶氣：茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，山野氣韻豐富而愜意 ，茶境雅致，禪意斐然。

體感：輕微感到身心微暖。

沖泡：水溫100攝氏度，定點底沖，10秒出湯。

茶湯：茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶毫細膩勻致。

茶香：花香繼續增加增加，這是一款爆香的茶，由于茶質較嫩，香氣豐富，不再是單一的蘭香，茶香容于茶湯，香即水，水即香。

回甘：回甘繼續增加，持續時間也更長。

生津：快而烈的生津幾乎感不到澀感，澀感未起生津就已經浸潤整個口腔。

喉韻：茶湯一滑入喉，喉韻深遠，喉部甘甜清潤

茶氣：茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，山野氣韻豐富而愜意 ，茶境雅致，禪意斐然。

體感：由于用料全是春芽嫩葉，茶湯鮮爽清甜，茶湯一入口，即可讓人醉心于自然，那種明月松間照，清泉石上流的輕松愉悅油然而生，身心安靜而精神愉悅的作用下，額頭背部已然微汗。

沖泡：水溫100攝氏度，定點底沖，15秒出湯。

茶湯：茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶毫細膩勻致。

茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶湯稠度上升，厚重感增加，茶質析出豐富，茶質進入佳境高潮，茶毫細膩勻致，略微有所減少，減少過程自然，茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，混合著檀香縹緲飛散，茶境雅致，禪意斐然，茶香以花香蜜香為主，蘭花香有所增加，未見豆花香，入口滑潤棉柔，苦感愜意，一滑入喉，喉韻深遠，喉部回甘即起，一股雪梨甜潤油然而生，浸潤整個口腔，生津現象明顯。茶香溶于茶湯，水溶香顯現優秀，甜潤鮮雅，爽口喉潤，山野氣韻濃厚。品茗杯內的掛杯香，花香蜜香層次豐富，濃郁持久，沁人心脾。

第五道水

茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶湯稠度保持較好，厚重感依舊，茶質析出豐富，茶毫細膩勻致，略微有所減少，減少過程自然，茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，茶氣合著檀香縹緲飛散，茶境雅致，禪意斐然，茶香以花香蜜香為主，蘭花香保持很好，蜜香減淡，未見豆花香，入口滑潤棉柔，苦感消退，一滑入喉，喉韻深遠，喉部回甘即起，一股雪梨甜潤油然而生，浸潤整個口腔，生津現象明顯。茶香溶于茶湯，水溶香顯現優秀，甜潤鮮雅，爽口喉潤，山野氣韻濃厚。品茗杯內的掛杯香，花香蜜香層次豐富，濃郁持久，沁人心脾。

第六道水

茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶湯稠度保持較好，厚重感依舊，茶質析出豐富，茶毫細膩勻致，略微有所減少，減少過程自然，茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，茶香以花香蜜香為主，蘭花香保持很好，蜜香減淡，未見豆花香，入口滑潤棉柔，一滑入喉，喉韻深遠，喉部回甘即起，雪梨甜潤感持續浸潤整個口腔，生津現象明顯。茶香溶于茶湯，水溶香顯現優秀，甜潤鮮雅，爽口喉潤，山野氣韻濃厚。

第七道水水溫100攝氏度，定點底沖，30秒出湯。

茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶湯稠度稍減，厚重感依舊，茶質析出變淡，茶毫細膩勻致，略微有所減少，減少過程自然，茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，茶香以花香蜜香為主，蘭花香保持很好，蜜香減淡，未見豆花香，入口滑潤棉柔，一滑入喉，喉韻深遠，喉部回甘即起，雪梨甜潤感持續，生津現象明顯。茶香溶于茶湯，水溶香顯現優秀，甜潤鮮雅，爽口喉潤，山野氣韻濃厚。

第八道水

沖泡：水溫100攝氏度，定點底沖，40秒出湯。

茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶湯稠度稍減，厚重感依舊，茶質析出變淡，茶毫細膩勻致，略微有所減少，減少過程自然，茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，茶香以花香蜜香為主，蘭花香保持很好，蜜香減淡，未見豆花香，入口滑潤棉柔，一滑入喉，喉韻深遠，喉部回甘即起，雪梨甜潤感持續，生津現象明顯。茶香溶于茶湯，水溶香顯現優秀，甜潤鮮雅，爽口喉潤，山野氣韻濃厚。

第九道水

沖泡：水溫100攝氏度，定點底沖，45秒出湯。

茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶湯稠度稍減，厚重感稍弱，茶質析出變淡，茶湯甜度上升，茶毫細膩勻致，略微有所減少，減少過程自然，茶氣飽滿，隨水蒸氣飄散開來，茶香以花香蜜香為主，蘭花香蜜香減淡，未見豆花香，入口滑潤棉柔，一滑入喉，喉韻良好，喉部回甘持續，雪梨甜潤感持續，生津現象明顯。

第十道水

沖泡：水溫100攝氏度，定點底沖，50秒出湯。

茶湯：茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶毫細膩勻致。

茶香：茶香以花香蜜香為主，蘭花香明顯，香氣減弱甚慢，入口還是滿滿的茶香，茶香容于茶湯，香即水，水即香，一杯下肚，冷杯香強而不烈，柔且醇遠。

回甘：苦感幾無，回甘不減，持續時間長。

生津：茶湯入口，澀感無，生津強

茶底

茶湯：茶湯湯色金光明亮，雞油黃層次豐富，清澈通透，湯感棉柔厚重，茶毫細膩勻致。

茶香：茶香以花香蜜香為主，蘭花香有所增加，未見豆花香，入口滑潤棉柔，苦感微顯，澀感幾無。茶香容于茶湯，香即水，水即香，一杯下肚，茶香使人極度輕松愉悅。冷杯香強而不烈，柔且醇遠。

回甘：微苦輕起，甘柔已至，由喉舌散開，頃刻充斥整個口腔，是冰島的那種冰糖甜，隨不及冰島甜的那么烈，但要比冰島甜的韻足，持續時間更長。

生津：茶湯入口，澀未熟而津以生，由舌底蔓延兩頰，最后充斥整個口腔，瞬間讓人神清氣爽，身心倍感輕松自然。

喉韻：茶湯一滑入喉，喉韻深遠，喉部甘甜清潤，一股雪梨甜潤油然而生，浸潤整個口腔。

茶氣：茶氣高揚飽滿，隨水蒸氣飄散開來，迅猛飄揚，山野氣韻豐富而愜意 ，茶境雅致，禪意斐然。

體感：由于用料全是春芽嫩葉，茶湯鮮爽清甜，茶湯一入口，即可讓人醉心于自然，那種明月松間照，清泉石上流的輕松愉悅油然而生，身心安靜而精神愉悅的作用下，額頭背部已然微汗。