?? ? ? ?一、走進六大茶山
? ? ? ? 六大茶山茶業股份有限公司成立于2002年,總部位于云南省昆明市,并在鳳慶合資、勐海投資了兩個云南茶葉主產地建有完全符合食品生產標準的現代化茶廠,擁有賀開16200畝有機古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機茶園原料基地。公司年生產能力50000噸,獲得國家有機食品認證,QS認證、食品出口衛生注冊登記,ISO9001認證,HACCP食品安全管理體系認證等,并擁有1000多個銷售網點。產品多次在國內外普洱茶名優產品評比中獲得大獎,“六大茶山”牌茶葉因過硬的質量,被中國茶葉流通協會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協推薦品牌”,公司商標被云南省工商局評為“云南省著名商標”、被國家工商總局評為“中國馳名商標”。
? ? ? ?二、主角登場
? ? ? 據介紹,二十年代表作是中國制茶大師阮殿蓉女士傳承家族百年俊昌號古方技藝,吸納國營勁海茶廠制茶精華,積云南六大茶山茶業股份有限公司二十年上萬個產品配方經驗的光陰之作,精選云南西雙版納、臨滄、普洱三大核心茶區(賀開/班章/攸樂/壩卡園/麻黑/南糯/大曼呂/倚邦/蠻磚/景邁/江城/景谷/邦崴/魯史/昔歸/小戶賽/大雪山/懂過/壩糯/娜罕)20個知名山頭生態喬木優質茶菁經人工發酵而成,匠心獨運的將山頭滋味、年份韻味拼配的復合圓融,恰到好處,真正做到一片一葉皆珍品的“六山秘制"。
? ? ? ?對“六大茶山”品牌早有耳聞,源于對普洱茶的學習,對大益系茶企業的了解,更源于阮董在普洱茶領域的貢獻和影響力,可以說向往已久,今日有緣,得以一試,深表謝意。
? ? ?六大茶二十年代表作整體外包裝體現了百年茶莊俊昌號的歷史傳承,又有醒目的燙金大字“二十年代表作”,既體現了弄弄文化積淀,又不失清新雅致,低調奢華有內涵,高端大氣上檔次。在雙層包裝漸成標配的當下,代表作也不例外,兩件衣服脫下后,映入眼簾的周正油潤的餅面,黃毫密織于褐黑色餅面上,芽多梗少,壓制較緊實,內外一口料,用料等級高。
? ?三、品飲品鑒
? ? ? ? 取茶7.1克,150ml蓋碗,環雅礦泉水,洗茶2遍,醒茶3分鐘,無堆味異味,略有焦糖香,勐海味明顯。
? ? ? ??前段(1-3泡):茶湯注滿即出,湯色栗紅油潤,新茶原因不算通透,入口甘甜,第三泡開始醇厚度明顯上升,粘稠糯滑,有生津回甘之感。
? ? ? ?中段:(4-6泡):茶湯紅濃油潤,茶氳可見,入口醇和軟滑,糯感細膩,苦澀感低,回甘生津,茶香內斂。
? ? ? ? 尾段(7-11泡):7-9泡每泡延長10秒出湯,10-11泡悶泡2分鐘出湯。湯色橙紅明亮,入口醇和甘甜,茶湯持續變薄,湯色繼續變淡,甜度明顯增加,清甜可口,至此品飲結束。
? ? ? ?葉底:葉底深褐色為主,黃色芽頭和黃綠色葉片夾雜期間,細嫩干凈,柔軟油潤,葉底鮮活,富有彈性,有大益拼配之風。
? ? ? ? 綜合評價:此茶選料級別比較高,前段醇和綿甜,軟糯細膩;中段醇厚綿滑,茶香內斂,茶湯飽滿,有米湯感,回甘生津;后段甘甜潤爽,典型勐海熟茶特點,沒有太多驚喜,也不會令你失望。
評論 / 69
鄧勇
二十年的代表作啊,應該很不錯,不然就是砸了自己的招牌了
回復超哥愛茶
謝謝茶友的分享,圖文并茂,茶漂亮,茶湯漂亮,茶碗也漂亮
回復四斗兒
@超哥愛茶 俊昌號馬上又要看出花落誰家了
回復路石
@超哥愛茶 謝謝鼓勵。
回復鄧勇
@超哥愛茶 好像也有個品牌叫俊昌號,和六大茶山是同根生?
回復悠然茶客
中庸之茶其實能滿足多數人口味,點贊學習
回復四斗兒
@悠然茶客 哈哈,沒有驚喜,沒有失望
回復路石
@悠然茶客 謝謝
回復冬冬
這茶的包裝太好了
回復四斗兒
@冬冬 沒有太多驚喜,也沒有失望
回復路石
@冬冬 感謝鼓勵!
回復四斗兒
圖文并茂點贊學習了,好茶好茶評用心之作。
回復路石
@四斗兒 感謝鼓勵!
回復四斗兒
六大茶山,最近茶友網測評好茶不斷,太羨慕了
回復路石
@四斗兒 感謝鼓勵!
回復演員的自我修養
學習了
回復路石
@演員的自我修養 感謝鼓勵支持!
回復四斗兒
@演員的自我修養 圖文并茂點贊
回復與卿道茶
學習了
回復路石
@與卿道茶 感謝鼓勵支持!
回復四斗兒
@與卿道茶 學習好茶評,茶湯漂亮,香椿濃厚
回復常思
六山秘制,勐海茶香??
回復四斗兒
@常思 六大茶山,圖文并茂點贊
回復路石
@常思 感謝鼓勵!
回復知足常樂
六大茶山很給力,茶友評測很精彩!
回復路石
@知足常樂 感謝鼓勵支持!
回復四斗兒
@知足常樂 好好學習學習,看著就好喝
回復望諸君靜相守
2020年大益 鸞翔 禮盒裝 生茶 357克
回復四斗兒
@望諸君靜相守 嗯?
回復茶說
學習了
回復路石
@茶說 感謝鼓勵支持!
回復四斗兒
@茶說 圖文并茂點贊學習,好茶好茶評用心之作
回復鄧勇
@茶說 很專業的茶評
回復獨孤劍
前來圍觀學習!
回復路石
@獨孤劍 感謝鼓勵支持!
回復四斗兒
@獨孤劍 共同學習好茶評
回復甜甜的茶友2905
學習了
回復路石
@甜甜的茶友2905 謝謝鼓勵,學習一直在路上…
回復四斗兒
@甜甜的茶友2905 圖文并茂點贊學習
回復喝喝茶擼擼串
圖文并茂學習了
回復路石
@喝喝茶擼擼串 謝謝鼓勵,學習一直在路上…
回復鄧勇
@喝喝茶擼擼串 看背景,茶友家好茶不少啊
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