首先,感謝小葉帶來茶樣品鑒。最近貼吧、茶友網等很多平臺的茶友都在喝,評價可圈可點。這次也是幸運。
今天喝的是2020年勐宋古樹茶,條索緊結粗壯,有些烏黑有些墨綠,很多白芽,一芽二葉占多數。干茶茶毫密布,聞上去是一陣較濃花蜜香,洗茶后湯色黃綠清澈,甜絲絲的香氣掛杯,沉穩香。開泡吧。
準備
茶樣:8g
茶具:瓷蓋碗、白瓷品茗杯、玻璃公道杯、電子秤等。
用水:自家凈化水。
品鑒地:山東
洗茶后濕醒5分鐘。
?沖泡
第一泡
時間:8S水溫:100℃
湯色淺黃,通透,亮度高,清香持久,爽口甜柔,淺淺回甘。沖擊力強。茶湯有骨架感。
??第二泡
時間:8S水溫:100℃
湯色更加黃亮,喝起來濃厚飽滿,有濃郁花香,生津回甘強烈持久,齒頰留香,香甜在喉。喉韻較一般。
第三泡
時間:10S水溫:100℃
湯色黃亮,狀態穩定,有層次感,花果香明顯,滋味飽滿厚實,回甘快生津好而久,苦底化得快,喉韻稍好,杯底留花香、蜜香。漸入佳境。
第五泡
時間:15S水溫:100℃
葉底舒展,墨綠油潤。湯色金黃明亮,茶花香入水,滋味甜度高,苦澀稍高,迅速化開,回甘生津快而明顯,加強。喉韻深遠突出。
??第七泡
時間:20S水溫:100℃
葉底充分舒展,有活性。甜香較突出,滋味甜度提高,稍澀微苦,回甘生津持續。
第九泡
時間:35S水溫:100℃
淡淡甜香,滋味甜柔。香氣、滋味略降,醇甜依然。還可續泡。
?葉底
?葉底黃綠舒展,油潤油亮,柔軟有韌性,葉脈清晰,尚勻整,有嫩梗。原料等級尚可。
總結
???此小葉家勐宋茶,特點明顯,最明顯的是,苦澀度適中,它的苦底和化開的速度在入口時的表現很好,香氣融于湯水中不散,花果香明顯。另,湯水有膠質感,入口舌面雖然有些苦澀,但滋味飽滿,有層次,粘稠度較好。喝的時候可延長出湯時間,滋味就更加濃厚,苦澀度提高了,回甘也更加強烈持久。較耐泡。很適合茶客們的口感。
開湯茶友:未名號
2022.6
評論 / 42
鄧勇
茶友們都是從哪兒得到小葉家的茶???
回復茶說
學習了
回復獨孤劍
前來圍觀學習!
回復普洱喝小葉
@獨孤劍 歡迎茶友
回復茶碎末
好茶!點贊學習!
回復普洱喝小葉
@茶碎末 歡迎茶友
回復茶語不言
不錯,我覺得挺好的,茶很帶勁,評測寫的精煉的誒
回復鄧勇
@茶語不言 小葉家發表的幾篇茶評都很專業
回復普洱喝小葉
@茶語不言 希望大家多來關注
回復演員的自我修養
學習了
回復普洱喝小葉
@演員的自我修養 共同進步
回復一念
學習點贊
回復普洱喝小葉
@一念 共同進步
回復云海散人
學習點贊
回復鄧勇
@云海散人 很認真的茶評
回復普洱喝小葉
@云海散人 共同進步
回復璽
不錯不錯
回復普洱喝小葉
@璽 歡迎茶友
回復常思
圍觀學習
回復普洱喝小葉
@常思 歡迎茶友
回復無憂之石(饞茶一味)
歡迎開炮
回復鄧勇
@無憂之石(饞茶一味) 很多茶友都跑到小葉家去試茶了
回復普洱喝小葉
@無憂之石(饞茶一味) 歡迎歡迎~
回復青山巍峨
@普洱喝小葉 開炮搶茶??
回復知足常樂
哪里有賣小葉家
回復鄧勇
@青山巍峨 同問哦,橙色軟件是啥
回復青山巍峨
@普洱喝小葉 橙色軟件是什么
回復普洱喝小葉
@青山巍峨 ??寶
回復茶語不言
文字精煉描寫比較細膩到位。圖片詳細記錄了。贊呢
回復鄧勇
@茶語不言 很專業的茶評
回復普洱喝小葉
@茶語不言 歡迎歡迎
回復望諸君靜相守
好茶好湯色啊
回復鄧勇
@望諸君靜相守 茶湯和葉底,看上去都很不錯
回復普洱喝小葉
@望諸君靜相守 歡迎歡迎
回復一片葉子
小葉家咋這么熟悉這個名字
回復喝喝茶擼擼串
@一片葉子 你們兩個都有葉子
回復鄧勇
@一片葉子 看網名,你們是親戚
回復青山巍峨
@一片葉子 看起來不錯
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